Từng học ngành y, có đam mê nghiên cứu các loại thuốc từ cây thảo dược nên chị Đinh Thị Diệp - Tổ trưởng THT Quân Hà đã thành lập nhóm sản xuất sản phẩm từ một số loại thảo dược ở địa phương

Xã Quân Hà, huyện Bạch Thông là xã thuần nông, các cây trồng chủ yếu là ngô, lúa mang lại giá trị sản xuất thấp. Những năm qua, người dân địa phương luôn tìm tòi, tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng nhằm nâng cao giá trị sản xuất, nâng cao thu nhập.

Nhận thấy hiện nay, nhiều người có nhu cầu sử dụng hoa đu đủ được làm thuốc chữa bệnh, chị Đinh Thị Diệp tại thôn Nà Lẹng đã nảy ra ý định khởi nghiệp từ loại cây trồng này. Ban đầu, chị thu hái quanh xã về sao khô bán cho những người có nhu cầu; công việc thuận lợi, chị Diệp đã bàn với gia đình mạnh dạn chuyển đổi một phần diện tích trồng lúa sang trồng cây đu đủ đực. Năm 2020, chị đã vận động bà con cùng hợp sức để thành lập Tổ hợp tác nông nghiệp Quân Hà (THT Quân Hà) để có thêm nhân lực, nguồn lực sản xuất và nâng cao thu nhập cho các thành viên.

Sau khi THT Quân Hà thành lập, với các trang thiết bị, máy móc được đầu tư, hoa đu đủ đực được chế biến sâu với sản phẩm đa dạng như trà hoa đu đủ nguyên chất, trà túi lọc hoa đu đủ, siro và kẹo hoa đu đủ. Các sản phẩm của THT Quân Hà dù mới thâm nhập thị trường đã dần chiếm lĩnh lòng tin của người tiêu dùng, sản phẩm luôn không cung ứng đủ với nhu cầu của khách hàng. Năm 2022, sản phẩm trà hoa đu đủ đực của THT Quân Hà được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.

Thành công với cây đu đủ đực, THT Quân Hà tiếp tục nghiên cứu, đa dạng các sản phẩm từ cây tía tô (trong đông y, cây tía tô được sử dụng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh và làm đẹp). THT Quân Hà đã chế biến được một số sản phẩm từ cây tía tô như trà búp tía tô, trà tía tô búp ổi (dạng túi lọc), cao tía tô, nước cất tía tô...

Một số sản phẩm của THT Quân Hà

Chị Đinh Thị Diệp - Tổ trưởng THT Quân Hà cho biết, THT hiện có 10 sản phẩm, trong đó các sản phẩm từ cây tía tô là chủ đạo. Mặc dù mới cho ra thị trường từ năm 2022 nhưng các sản phẩm từ tía tô của THT được người tiêu dùng rất ưa chuộng, nhất là cao tía tô được các chị em phụ nữ và cả phái nam rất thích.

Ngày nay, khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm và khắt khe hơn trong vấn đề sức khỏe khi ưu tiên lựa chọn sản phẩm, nhất là sản phẩm thuộc nhóm ngành như thực phẩm, đồ uống… thì yếu tố an toàn sử dụng ngày càng được người tiêu dùng chú trọng. Chính vì vậy, vùng nguyên liệu của THT Quân Hà đều được sản xuất theo hướng hữu cơ.

Đối với cây tía tô, hiện nay, THT Quân Hà có vùng nguyên liệu 1 ha. THT đang liên kết với 3 hộ dân để trồng tía tô với mục tiêu năm 2024 có 1 - 2 ha tía tô làm nguyên liệu sản xuất. Các sản phẩm tía tô đang được thị trường ưa chuộng, có nhu cầu lớn do đó dự kiến trong năm tới THT mở rộng diện tích trồng tía tô khoảng 5 ha.

Dự kiến năm 2024, THT Quân Hà tham gia đánh giá sản phẩm OCOP với 3 sản phẩm trà búp tía tô, cao tía tô, trà túi lọc tía tô búp ổi. Hiện tại, THT đang hoàn thiện nhà xưởng; thiết kế bao bì sản phẩm để in ấn cho đẹp, bắt mắt… hoàn thiện hồ sơ từng sản phẩm./.