Miến dong mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân thôn Bản Cào, xã Côn Minh

Năm 2024, huyện đã thực hiện trồng 195,3 ha dong riềng, đạt 65,1% kế hoạch đề ra, với năng suất trung bình 786,7 tạ/ha, cho sản lượng 15.269,6 tấn. Đáng chú ý, diện tích 7,92 ha dong riềng tại xã Quang Phong đã được chứng nhận hữu cơ và bao tiêu sản phẩm bởi Hợp tác xã Tài Hoan.

Giá bán củ dong riềng dao động từ 2.500 đến 2.800 đồng/kg, mang lại thu nhập trung bình 207,185 triệu đồng/ha/năm. Trên địa bàn huyện, 20 cơ sở hoạt động trong lĩnh vực chế biến và tiêu thụ dong riềng, bao gồm 8 cơ sở chế biến tinh bột và sản xuất miến, 8 cơ sở sản xuất miến, 4 cơ sở sản xuất bột và làng nghề miến dong Côn Minh với 49 hộ gia đình tham gia. Hiện nay, các cơ sở này đủ khả năng bao tiêu sản phẩm cho diện tích 250 ha trong năm 2025.

Tuy nhiên, diện tích trồng năm 2024 chưa đạt kế hoạch, do lao động trẻ trong huyện chuyển đi làm ăn xa, để lại phần lớn lao động lớn tuổi tham gia sản xuất. Điều này gây khó khăn trong thu hoạch, khi cơ giới hóa chưa được áp dụng rộng rãi. Ngoài ra, sự liên kết giữa người dân và các cơ sở chế biến, hợp tác xã còn lỏng lẻo, ảnh hưởng đến việc tổ chức sản xuất và mở rộng diện tích.

Để phát triển bền vững, huyện Na Rì đặt mục tiêu xây dựng vùng sản xuất dong riềng ổn định, nâng cao năng suất và giá trị sản phẩm. Huyện đặc biệt chú trọng liên kết chặt chẽ giữa Nhà nước, Doanh nghiệp, Nhà khoa học và Nhà nông, đảm bảo tính bền vững trong chuỗi sản xuất từ cung ứng đầu vào, sản xuất, chế biến đến tiêu thụ.

Na Rì hướng tới mục tiêu trồng mới 250 ha dong riềng vào năm 2025, với năng suất đạt 778 tạ/ha, sản lượng 19.450 tấn. Việc triển khai sẽ thực hiện tại 12 xã, bao gồm Côn Minh, Quang Phong, Đổng Xá, Liêm Thủy, Xuân Dương, Dương Sơn, Trần Phú, Cư Lễ, Cường Lợi, Kim Lư, Sơn Thành và Văn Lang. Các khu vực đất trồng sẽ được chọn lựa dựa trên điều kiện tự nhiên phù hợp với cây dong riềng, gắn liền với các cơ sở chế biến và các hợp tác xã sử dụng nhãn hiệu tập thể “Miến dong Bắc Kạn”.

Huyện Na Rì sẽ tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật, hướng dẫn người dân sử dụng phân bón tiết kiệm, giảm phân vô cơ và khuyến khích dùng phân bón hữu cơ từ phụ phẩm nông nghiệp. Đồng thời, huyện tập trung sử dụng giống dong riềng địa phương và áp dụng quy trình trồng theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và hữu cơ, kết hợp luân canh cây trồng để cải thiện độ phì nhiêu đất, giảm thiểu sâu bệnh.

Bên cạnh đó, Na Rì thúc đẩy mô hình liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ trong sản xuất, thu hoạch và chế biến. Những giải pháp này không chỉ giảm công lao động, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm mà còn mang lại lợi ích hài hòa cho người dân và các cơ sở chế biến.

Với các giải pháp đồng bộ, Na Rì kỳ vọng vùng trồng dong riềng sẽ phát triển bền vững, nâng cao giá trị nông sản và đời sống người dân địa phương./.